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TED Talks in French, Toute mort avant 120 ans est une mort prématurée | Frederic Saldmann | TEDxMarseille

Toute mort avant 120 ans est une mort prématurée | Frederic Saldmann | TEDxMarseille

Traducteur: eric vautier Relecteur: Morgane Quilfen

Je voudrais vous parler du rat-taupe nu.

Le rat-taupe nu, c'est une petite souris

qui vit en Afrique de l'Est, en Somalie, Éthiopie, Kenya

et cette petite souris, elle a une caractéristique :

elle vit trente ans en bonne santé.

Alors qu'une souris d'habitude, ça vit deux à trois ans maximum !

C'est comme si nous, humains, on vivait 600 ans en bonne santé.

Alors, elle fait jamais de cancer, jamais d'équivalent d'Alzheimer,

jamais de maladies cardiovasculaires.

La peau reste intacte.

Sexualité, fertilité intactes,

aucun signe de vieillissement.

On a essayé de lui implanter des tumeurs cancéreuses violentes :

elle les rejette tout de suite.

Les artères restent intactes, parfaites,

le système neurologique, le cerveau, tout jeune,

et ça, c'est un modèle formidable parce que ce rat-taupe nu détient la clé

à la fois du vieillissement, qui là ne paraît pas inéluctable,

et en même temps, la clé d'une longévité en bonne santé.

Elle résiste, ce rat-taupe nu, cette petite souris,

à tout ce qui va nous tuer un jour.

On est à l'aube de faire des progrès absolument formidables en médecine.

Des progrès à couper le souffle :

les cellules souches pour réparer et reconstruire complètement des organes,

on va faire un bond en avant spectaculaire.

Et je considère qu'à partir de maintenant,

toute mort avant 120 ans est une mort prématurée.

Alors, comment faire pour tenir le temps que les secours arrivent ?

Qu'est-ce qu'il faut faire à ce moment-là ?

Je voudrais vous parler d'abord des télomères.

Les télomères, qu'est-ce c'est ?

C'est des petits manchons qu'on a au bout des chromosomes

de chacune de nos cellules.

Plus ils sont longs, plus on vit longtemps en bonne santé,

plus ils sont courts, plus on meurt rapidement de cancer, Alzheimer

ou maladie cardiovasculaire.

C'est comme un peu des bouts en plastique de lacets de chaussures.

Autrement dit, si je vous fais une prise de sang maintenant

pour connaître la longueur de vos télomères,

je n'aurais pas votre âge chronologique,

mais votre âge biologique, autrement dit, le temps qu'il vous reste à vivre.

On va pas le faire parce que sinon,

vous allez penser que je veux racheter en viager vos maisons,

ça serait pas bien !

Alors, c'est très sérieux, les télomères, ça a été récompensé en 2009

par trois Prix Nobel de médecine,

donc c'est robuste, c'est fiable,

mais la bonne nouvelle dont on s'est aperçu,

c'est qu'on peut les rallonger.

Le destin n'apparaît pas inéluctable :

en 10 mois, si on modifie notre mode de vie, on les rallonge.

Et ça, c'est quelque chose de formidable.

Alors je vais vous expliquer maintenant comment

vous pouvez faire pour avoir de beaux télomères.

On ne dit pas : « T'as de beaux yeux, tu sais ? »

mais : « T'as de beaux télomères, tu sais ? »

Premièrement , pour avoir des beaux télomères,

les rallonger, exercice physique quotidien.

30 minutes d'exercice physique par jour, sans s'arrêter,

diminue de 40% les risques cancer, Alzheimer, maladies cardiovasculaires.

En plus, on fait une décharge d'endorphines, c'est du bien-être.

Attention, j'ai dit sans s'arrêter parce que les 20 premières minutes,

on brûle du sucre, ça sert à rien.

A partir de la vingtième minute, on va brûler des mauvaises graisses,

on libère 1004 molécules protectrices.

Et là, on a tout l'effet bénéfique.

Donc ceux qui font du golf ou qui marchent un petit peu

dans Marseille à droite à gauche, ça sert à rien du tout.

C'est un petit complément pour le principe mais c'est pas là que ça se joue.

Donc tous les jours, surtout à partir de 40 ans, c'est un vrai champ de tir :

on voit des maladies dans tous les sens qui arrivent,

savoir se protéger, s'il y a une chose à faire...

Certains diront : « Oui, mais je fais du sport le week-end. »

Je leur dis : « Vous ne vous lavez les dents que le week-end. »

Essentiel ! « J'ai pas le temps du tout, je suis débordé. »

Attendez : au lieu de regarder la télé avachi sur un canapé,

ou passer des coups de téléphone assis,

achetez-vous un vélo d'appartement et faites ça en même temps !

Si vous gardez ce principe, vous avez un vrai bouclier

par rapport à énormément de problèmes de santé qui se créent,

incluez ça dans votre routine,

ça augmentera la longueur de vos télomères

et vous gagnerez des années de vie en bonne santé.

En plus, vous conserverez votre potentiel musculaire

parce qu'après 30 ans, on perd 1 à 2% de muscles par an, c'est quand même mieux.

Le deuxième élément, c'est la nutrition.

La nutrition est essentielle : vous savez, 30% de calories en moins,

c'est 20% de vie en plus.

Essentielle, cette nutrition, surtout quand on sait qu'un enfant de 7 ans

aujourd'hui a consommé autant de sucre

que son grand-père durant toute sa vie.

Donc il faut s'alimenter. C'est compliqué parce que 95 % des régimes échouent,

donc ça marche pas très bien,

et en même temps, il faut perdre du poids.

Une enquête récente a montré que la moitié des Français

sont en excès de poids.

Qu'est-ce qu'on peut faire à ce moment-là ?

Il faut bien agir, il n'y a pas de médicament qui marche,

il y a plein de petits trucs.

Je n'aurai pas le temps de tous vous les dire aujourd'hui,

j'aime bien les coupe-faim naturels parce que c'est des coupe-faim puissants.

Prenez deux carrés de chocolat noir 100%, vous verrez,

ça chute la ghréline, l'hormone de l'appétit.

Ça marche très bien !

Attendez cinq minutes au milieu d'un plat ou avant d'en reprendre,

au lieu de vous arrêter de manger parce que l'estomac va exploser,

vous allez stimuler le centre de la satiété dans le cerveau.

Et là, vous arrêterez naturellement.

Au restaurant, vous avez fait cette expérience :

quand on attend trop longtemps un plat ou le dessert, on n'en a plus envie.

On a stimulé son sens de la satiété.

Ou alors on est près de la mer,

prenez des sardines. 3 sardines, c'est 250 calories,

mais ça fait partie des aliments retard,

ça reste 9 heures dans l'estomac,

on n'a pas faim, on grignote pas.

C'est comme un peu de cannelle sur des pommes,

ça ralentit la vidange gastrique.

Il y a plein de petits trucs formidables qui existent,

qui vous permettent de garder un poids de forme tout au long de l'année.

Vous savez, à chaque seconde,

on produit 20 millions de cellules

pour remplacer nos cellules usées ou mortes, à chaque seconde !

Et le problème qu'on a, c'est que, plus on avance en âge,

plus le nombre d'erreurs de copie augmente.

Et ces erreurs de copie, ça donne des cancers par exemple.

On s'est aperçu que si on prend des souris,

on les fait jeûner simplement un jour par semaine,

20% de cancers en moins tout de suite.

Chez les humains, avec 12 à 16 heures de jeûne,

en buvant bien sûr de l'eau, des tisanes, du thé, ce que vous voulez,

sans contre-indication du médecin traitant,

12, 16 heures, c'est pas beaucoup,

le teint est plus clair, plus tonique,

moins d'asthme, moins d'allergies, moins de rhumatismes.

En fait, depuis le début de l'humanité, on sait faire face au manque,

mais pas à l'excès.

Toutes les religions de la planète

parlent de jeûne à un moment donné,

comme un message

du fond de la nuit des temps

pour réactiver une mémoire biologique ancienne.

Faites le test, vous verrez

si, par exemple,

demain vous sautez le petit-déjeuner, vous buvez beaucoup,

vous verrez comment vous vous sentez.

Notre problème, c'est pas le manque,

c'est vraiment l'excès.

Un autre sujet, le sommeil, bien sûr. 7 à 8 heures de sommeil, c'est important.

Trop, c'est pas bon ; pas assez, c'est pas bon.

Les médicaments, je suis

tout à fait opposé parce que ça ne donne pas un sommeil récupérateur.

Il y a plein de petits trucs naturels pour bien dormir.

Un premier, par exemple, c'est tout simplement

le noir complet.

Ne laissez pas une petite diode dans la chambre,

ça casse en qualité, en quantité le sommeil

et on ne va pas être bien du tout.

Si le noir complet, vous ne l'avez pas, mettez un masque tout simplement,

d'avion et vous dormirez comme des bébés.

Le cerveau aussi demande à être stimulé,

c'est très important.

Vous savez, en trois semaines de vacances,

on perd 20 points de quotient intellectuel.

(Rires)

Je vous dis pas

l'état d'un cerveau quand quelqu'un part en retraite,

c'est assez... ça va pas du tout.

Donc,

si vous voulez que votre cerveau

soit en permanence de plus en plus performant

et que ce ne soit pas une déclinaison, faites des choses nouvelles.

Si tous ensemble, on nous fait un IRM aujourd'hui, on mesure notre cerveau,

et pendant trois mois,

on va décider d'apprendre à jongler.

Au bout de trois mois,

quand on nous refait un IRM, une nouvelle zone du cerveau se sera formée.

On aura augmenté notre capacité.

Apprenez des langues étrangères nouvelles,

visitez des pays, cassez les habitudes, cassez les routines,

et votre cerveau,

en apprenant des choses que vous n'avez jamais faites,

sera de plus en plus performant.

Et quand on a un cerveau qui fonctionne bien,

on est beaucoup plus heureux

et le bonheur est très important aussi.

Il y a aussi des choses sympathiques pour augmenter ses télomères :

la sexualité.

Douze rapports sexuels par mois

augmentent de 10 ans l'espérance de vie en bonne santé.

Donc j'espère que ce week-end va être utile.

(Rires)

C'est important parce que cette sexualité -- en tant que médecin,

on n'a aucun tabou --

elle fait partie de l'équilibre, de la bonne santé,

tant pour les hommes

que pour les femmes.

Quand on a ces 12 rapports par mois, on fait 10 ans de moins,

et quand on paraît dix ans de moins,

on vit dix ans de plus.

C'est tout bon.

Un petit conseil en passant pour la sexualité :

beaucoup ont des sexualités pas terribles,

des manques d'orgasme au niveau féminin,

au niveau masculin, des érections pas terribles.

En fait, le périnée --

c'est un petit muscle qu'il y a entre l'anus et le vagin chez la femme,

l'anus et les bourses chez l'homme --

et ce petit muscle tout faible doit supporter les trente kilos environ

qui sont dans le tronc,

et, à moment donné, il devient faiblard.

Quand il devient faiblard,

avec simplement trois minutes d'exercice par jour,

on repère le périnée,

en faisant pipi, vous vous arrêtez en plein milieu,

vous l'avez repéré -

reproduisez ces contractions trois minutes par jour, très simple.

Du côté féminin, plus d'orgasmes,

ça évite les fuites urinaires qu'il y a parfois, intempestives,

et chez l'homme, des érections fermes, stables, un bon contrôle de l'éjaculation

et un excellent angle d'érection.

Donc, pendant que je continue à parler,

vous pouvez déjà commencer à vous entraîner,

personne ne s'en doutera.

(Rires)

(Applaudissements)

Quand je vous ai dit que vous allez passer un bon week-end…

c'est bien parti.

Donc c'est très important

de développer justement ça, parce que ça donne de la joie de vivre ;

et on sait que les optimistes font des vieux os par rapport aux pessimistes.

Le dernier point, c'est aussi l'hygiène, qui est importante,

parce que l'hygiène apporte justement

une façon d'éviter les états inflammatoires

pour rien du tout,

pour se protéger aussi des pesticides qui attaquent aussi.

Alors des gestes simples :

vous avez une pomme, épluchez-la ;

90% de pesticides en moins.

Tout simple.

Si on vous présente

une viande,

un poisson, une pizza, et que c'est noir, trois centimètres de croûte brûlée,

c'est comme fumer 200 cigarettes.

C'est cancérigène.

Donc simplement, par une série de petits gestes très simples,

on peut arriver à se débarrasser de pas mal de produits chimiques,

de produits toxiques,

simplement en agissant.

Et aussi, les médicaments - c'est vrai que j'ai écrit un livre qui s'appelle

« Le meilleur médicament, c'est vous »,

c'est-à-dire que j'en prescris en tant que médecin,

mais le moins possible.

On parlait des somnifères ; je préfère les éviter.

En France, on est dans un pays de…

où il y a la moitié des gens constipés,

ils prennent des laxatifs.

Il y a des petits gestes simples :

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Toute mort avant 120 ans est une mort prématurée | Frederic Saldmann | TEDxMarseille |||||||premature|Frederic|Saldmann| Jeder Tod vor 120 Jahren ist ein vorzeitiger Tod | Frederic Saldmann | TEDxMarseille Any death before 120 years is an untimely death | Frederic Saldman | TEDxMarseille Cualquier muerte antes de los 120 años es una muerte prematura | Frederic Saldmann | TEDxMarseille Ogni morte prima dei 120 anni è una morte prematura | Frederic Saldmann | TEDxMarseille 120歳以前の死は早すぎる死である|Frederic Saldmann|TEDxMarseille|テデックス・マルセイユ Elke dood voor 120 is een vroegtijdige dood | Frederic Saldmann | TEDxMarseille Każda śmierć przed 120 rokiem życia jest śmiercią przedwczesną | Frederic Saldmann | TEDxMarseille Qualquer morte antes dos 120 anos é uma morte prematura | Frederic Saldmann | TEDxMarseille Любая смерть до 120 лет - это преждевременная смерть | Фредерик Зальдманн | TEDxMarseille Varje död före 120 är en för tidig död | Frederic Saldmann | TEDxMarseille

Traducteur: eric vautier Relecteur: Morgane Quilfen Traductor: Elena García Revisor: Sebastian Betti Переводчик: Эрик Вотье Корректор: Морган Квилфен

Je voudrais vous parler du rat-taupe nu. I|||||rat|mole| ||||||kret|nagie I would like to tell you about the naked mole-rat. Me gustaría hablarles de la rata topo desnuda. Я хотел бы поговорить с вами о голой кротокрысе.

Le rat-taupe nu, c'est une petite souris La rata topo desnuda es un pequeño ratón

qui vit en Afrique de l'Est, en Somalie, Éthiopie, Kenya |||||||Somalia|Ethiopia|Kenya que vive en el este de África, en Somalia, Etiopía, Kenia,

et cette petite souris, elle a une caractéristique : |||||||characteristic y tiene una característica:

elle vit trente ans en bonne santé. ||thirty||||health vive 30 años con buena salud,

Alors qu'une souris d'habitude, ça vit deux à trois ans maximum ! ||mouse||||||three|| mientras que un ratón normal vive de 2 a 3 años como máximo.

C'est comme si nous, humains, on vivait 600 ans en bonne santé. Es como si nosotros, los humanos, viviéramos 600 años con buena salud.

Alors, elle fait jamais de cancer, jamais d'équivalent d'Alzheimer, |||||||equivalent|of Alzheimer |||||||równoważnika| La rata nunca tiene cáncer, ni algún equivalente del Alzheimer,

jamais de maladies cardiovasculaires. |||cardiovascular |||sercowo-naczyniowe ni enfermedades cardiovasculares.

La peau reste intacte. |skin||intact |||nienaruszona The skin remains intact. Su piel queda intacta.

Sexualité, fertilité intactes, Sexuality||intact Sexuality, fertility intact, Su sexualidad y fertilidad quedan intactas,

aucun signe de vieillissement. |||aging |||starzenie się ningún signo de envejecimiento.

On a essayé de lui implanter des tumeurs cancéreuses violentes : ||tried|||implant||tumors|cancerous|violent ||||||||nowotworowe| Se ha intentado implantarles tumores cancerígenos violentos, Próbowano wszczepić mu agresywne guzy nowotworowe:

elle les rejette tout de suite. ||rejects||| she rejects them right away. pero los rechaza de inmediato.

Les artères restent intactes, parfaites, |arteries||intact| |tętnice||| Las arterias quedan intactas, perfectas,

le système neurologique, le cerveau, tout jeune, ||neurological||brain|all| ||||mózg|| el sistema neurológico, el cerebro, todo joven, układ neurologiczny, bardzo młody mózg,

et ça, c'est un modèle formidable parce que ce rat-taupe nu détient la clé ||||model||||||||holds|the|key and this is a great model because this naked mole rat holds the key y esto es un modelo formidable porque la rata topo desnuda tiene la clave

à la fois du vieillissement, qui là ne paraît pas inéluctable, ||times||aging||||appears||inevitable ||||||||wydaje się|| both aging, which there does not seem inevitable, del envejecimiento, que no parece inevitable, oba starzeją się, co nie wydaje się nieuniknione,

et en même temps, la clé d'une longévité en bonne santé. |||||||longevity||| |||||||długowieczność||| and at the same time, the key to healthy longevity. y también de una longevidad con buena salud.

Elle résiste, ce rat-taupe nu, cette petite souris, She resists, this naked mole-rat, this little mouse, Esta rata topo, este pequeño ratón, resiste

à tout ce qui va nous tuer un jour. ||||||kill|| to everything that will kill us one day. a todo lo que nos va a matar algún día.

On est à l'aube de faire des progrès absolument formidables en médecine. |||the dawn||||||||medicine We're on the cusp of absolutely tremendous progress in medicine. Ahora más que nunca se están haciendo progresos formidables en medicina.

Des progrès à couper le souffle : |progress||cut||breath |||||oddech Breathtaking progress: Progresos que cortan la respiración:

les cellules souches pour réparer et reconstruire complètement des organes, |cells|stem|||||||organs |komórki|komórki macierzyste||||||| stem cells to repair and completely rebuild organs, células madre para reparar y reconstruir órganos por completo,

on va faire un bond en avant spectaculaire. |||a||in|forward|spectacular we are going to make a spectacular leap forward. vamos a dar un paso hacia delante espectacular.

Et je considère qu'à partir de maintenant, ||considers||||now And I consider that from now on, Y creo que, a partir de ahora,

toute mort avant 120 ans est une mort prématurée. |||||||premature |||||||przedwczesna toda muerte antes de los 120 años es prematura.

Alors, comment faire pour tenir le temps que les secours arrivent ? |how|do||hold||time|||rescue|arrive So, how do you hold out until help arrives? ¿Cómo aguantar hasta que llegue la ayuda? Jak więc wytrzymać do czasu przybycia pomocy?

Qu'est-ce qu'il faut faire à ce moment-là ? What to do then? ¿Qué hay que hacer en ese momento?

Je voudrais vous parler d'abord des télomères. |would like|||first||telomeres Primero me gustaría hablarles de los telómeros.

Les télomères, qu'est-ce c'est ? ¿Qué son los telómeros?

C'est des petits manchons qu'on a au bout des chromosomes |||telomeres||||end||chromosomes Son como pequeños manguitos en los extremos de los cromosomas

de chacune de nos cellules. |each|||cells de cada una de nuestras células.

Plus ils sont longs, plus on vit longtemps en bonne santé, The longer they are, the longer we live in good health, Cuanto más largos son, más tiempo vivimos con buena salud;

plus ils sont courts, plus on meurt rapidement de cancer, Alzheimer |||short|||||||Alzheimer cuanto más cortos son, más rápidamente morimos de cáncer, Alzheimer,

ou maladie cardiovasculaire. ||cardiovascular o enfermedades cardiovasculares.

C'est comme un peu des bouts en plastique de lacets de chaussures. ||a|||ends||plastic||shoelaces|| It's kind of like the plastic ends of shoe laces. Son como los extremos de plástico de los lazos de los zapatos.

Autrement dit, si je vous fais une prise de sang maintenant Otherwise|||||||blood draw||blood|now In other words, if I draw your blood now Dicho de otra manera, si ahora mismo les hago un análisis de sangre

pour connaître la longueur de vos télomères, para averiguar la longitud de sus telómeros,

je n'aurais pas votre âge chronologique, |wouldn't||||chronological I wouldn't have your chronological age, no tendría su edad cronológica,

mais votre âge biologique, autrement dit, le temps qu'il vous reste à vivre. |||biological||||||||| sino su edad biológica, es decir, el tiempo que les queda por vivir.

On va pas le faire parce que sinon, ||||do||| We're not going to do it because if we don't, No lo vamos a hacer porque, si no,

vous allez penser que je veux racheter en viager vos maisons, ||||||buy back||life annuity||houses you will think that I want to buy your houses in a life annuity, van a pensar que quiero esperar a que mueran para comprar sus casas pomyślisz, że chcę kupić twoje domy na całe życie,

ça serait pas bien ! that wouldn't be good! y eso no estaría bien.

Alors, c'est très sérieux, les télomères, ça a été récompensé en 2009 |||serious||||||rewarded| So, it is very serious, telomeres, it was awarded in 2009 Esto es muy serio, los telómeros, se recompensaron en 2009

par trois Prix Nobel de médecine, |||||medicine by three Nobel Prize winners in medicine, con tres premios Nobel de medicina,

donc c'est robuste, c'est fiable, ||robust||reliable |to jest|robust|| so it's robust, it's reliable, así que es robusto, es fiable,

mais la bonne nouvelle dont on s'est aperçu, but the good news that we have seen, pero la buena noticia de la que nos hemos dado cuenta

c'est qu'on peut les rallonger. ||||lengthen is that they can be lengthened. es que los podemos alargar.

Le destin n'apparaît pas inéluctable : |fate|appears|| Fate doesn't seem inevitable: El destino no parece inevitable:

en 10 mois, si on modifie notre mode de vie, on les rallonge. ||||modifies|||||||extend |||||||||||wydłużamy je in 10 months, if we change our way of life, we lengthen them. en 10 meses, si modificamos nuestro modo de vida, los alargamos.

Et ça, c'est quelque chose de formidable. And that's a wonderful thing. Y eso es algo formidable.

Alors je vais vous expliquer maintenant comment Ahora les voy a explicar cómo

vous pouvez faire pour avoir de beaux télomères. ||||||beautiful| pueden tener telómeros bonitos.

On ne dit pas : « T'as de beaux yeux, tu sais ? » |||||||eyes|| We don't say, “You have beautiful eyes, you know? » No decimos: "¡Qué ojos más bonitos tienes!"

mais : « T'as de beaux télomères, tu sais ? » sino: "¡Qué telómeros más bonitos tienes!"

Premièrement , pour avoir des beaux télomères, Firstly||||| Y primero, para tener telómeros bonitos,

les rallonger, exercice physique quotidien. ||exercise|| para alargarlos, hay que hacer ejercicio físico todos los días.

30 minutes d'exercice physique par jour, sans s'arrêter, ||||||stop 30 minutos de ejercicio físico cada día, sin parar,

diminue de 40% les risques cancer, Alzheimer, maladies cardiovasculaires. |||risks||Alzheimer||cardiovascular disminuye en un 40 % el riesgo de cáncer, Alzheimer y enfermedades cardiovasculares.

En plus, on fait une décharge d'endorphines, c'est du bien-être. |||||release|of endorphins|||| Además, descargamos endorfinas, que es el bienestar. Co więcej, uwalniane są endorfiny, które poprawiają samopoczucie.

Attention, j'ai dit sans s'arrêter parce que les 20 premières minutes, Attention, I said without stopping because the first 20 minutes, Atención, digo sin parar porque los primeros 20 minutos

on brûle du sucre, ça sert à rien. |burns||sugar||serves||nothing we burn sugar, it's useless. quemamos azúcar, que no sirve para nada.

A partir de la vingtième minute, on va brûler des mauvaises graisses, |||||minute|||burn|||fats A partir del minuto 20, quemamos grasas perjudiciales,

on libère 1004 molécules protectrices. ||molecules|protective liberamos 1004 moléculas protectoras.

Et là, on a tout l'effet bénéfique. |||||the effect|beneficial ||||||korzystny And there, we have all the beneficial effect. Y todo esto tiene beneficios.

Donc ceux qui font du golf ou qui marchent un petit peu |those||||golf|||||| So those who play golf or do a little walking Los que hacen golf o andan un poco

dans Marseille à droite à gauche, ça sert à rien du tout. |Marseille||right||left|||||| in Marseilles to the right to the left, it's useless at all. por Marsella de derecha a izquierda, eso no sirve para nada.

C'est un petit complément pour le principe mais c'est pas là que ça se joue. ||||||principle|||not||||is|plays It is a small complement for the principle but it is not there that it is played. Es un pequeño complemento para comenzar pero ahí no se hace nada. To mały dodatek dla zasady, ale nie o to chodzi.

Donc tous les jours, surtout à partir de 40 ans, c'est un vrai champ de tir : ||||||||||||field||shoot So every day, especially from the age of 40, is a real shooting range: Todos los días, sobre todo a partir de los 40 años, es un verdadero campo de tiro: Tak więc każdy dzień, zwłaszcza od 40 roku życia, to prawdziwa strzelnica:

on voit des maladies dans tous les sens qui arrivent, |||diseases||||senses|| we see diseases coming in all directions, vemos llegar enfermedades en todos los sentidos,

savoir se protéger, s'il y a une chose à faire... know||||||||| know how to protect yourself, if there's anything you can do... lo más importante es saber protegerse.

Certains diront : « Oui, mais je fais du sport le week-end. » |||||||sport||| Algunos dirán: "Sí, pero yo hago deporte los fines de semana".

Je leur dis : « Vous ne vous lavez les dents que le week-end. » ||||||wash|||||| Yo les digo: "Uds. no solo se lavan los dientes los fines de semana".

Essentiel ! « J'ai pas le temps du tout, je suis débordé. » ||||time|||||overwhelmed ¡Es esencial! "No tengo tiempo para todo, estoy agobiado".

Attendez : au lieu de regarder la télé avachi sur un canapé, Wait||place|||||slouched||| Wait: instead of watching TV slumped on a sofa, Pero en vez de ver la tele tirado en el sofá,

ou passer des coups de téléphone assis, or|||||| or make phone calls sitting down, o estar con el teléfono sentado,

achetez-vous un vélo d'appartement et faites ça en même temps ! buy|||bike|of apartment||do|||| cómprense una bicicleta estática y háganlo a la vez.

Si vous gardez ce principe, vous avez un vrai bouclier ||keep||principle|||||shield If you keep this principle, you have a real shield. Si hacen esto, tendrán un verdadero escudo

par rapport à énormément de problèmes de santé qui se créent, ||||||||||create in relation to the many health problems that arise, contra muchísimos problemas de salud que se crean,

incluez ça dans votre routine, include||||routine incluyan esto en su rutina,

ça augmentera la longueur de vos télomères |will increase||||| la longevidad de sus telómeros aumentará

et vous gagnerez des années de vie en bonne santé. ||will gain|||||||health y Uds. ganarán años de vida con buena salud.

En plus, vous conserverez votre potentiel musculaire |||will retain|||muscular Además, conservarán su potencial muscular

parce qu'après 30 ans, on perd 1 à 2% de muscles par an, c'est quand même mieux. |||||||muscles||||||better because after 30 years, you lose 1 to 2% of muscle per year, which is still better. porque después de los 30 años, se pierde del 1 al 2 % de los músculos cada año.

Le deuxième élément, c'est la nutrition. |||||nutrition El segundo elemento es la nutrición.

La nutrition est essentielle : vous savez, 30% de calories en moins, |||essential||know||calories|| Nutrition is essential: you know, 30% fewer calories, La nutrición es esencial: ya saben, 30 % menos de calorías

c'est 20% de vie en plus. means 20% more life. es 20 % más de vida.

Essentielle, cette nutrition, surtout quand on sait qu'un enfant de 7 ans Essential||nutrition|||||||| La nutrición es esencial, sobre todo ahora que sabemos que un niño de 7 años

aujourd'hui a consommé autant de sucre ||consumed|||sugar consume hoy tanto azúcar

que son grand-père durant toute sa vie. como su abuelo durante toda su vida.

Donc il faut s'alimenter. C'est compliqué parce que 95 % des régimes échouent, |||eat, nourish oneself||||||diets|fail So you have to eat. It's complicated because 95% of diets fail, Hay que alimentarse. Es complicado porque el 95 % de las dietas fracasan,

donc ça marche pas très bien, so it doesn't work very well, así que algo no va bien,

et en même temps, il faut perdre du poids. ||||||lose||weight and at the same time, you need to lose weight. y al mismo tiempo hay que perder kilos.

Une enquête récente a montré que la moitié des Français |||||||half|| Una encuesta reciente muestra que la mitad de los franceses

sont en excès de poids. ||excess|| are overweight. tiene sobrepeso.

Qu'est-ce qu'on peut faire à ce moment-là ? What can we do at this time? ¿Qué podemos hacer?

Il faut bien agir, il n'y a pas de médicament qui marche, |||||||||medicine|| |||działać||||||lek|| Hay que actuar, no hay ningún medicamento que funcione,

il y a plein de petits trucs. |||plenty||| ||||||rzeczy hay muchos trucos pequeños.

Je n'aurai pas le temps de tous vous les dire aujourd'hui, |will not||||||||| I won't have time to tell you them all today, No tengo tiempo de decirlos todos hoy,

j'aime bien les coupe-faim naturels parce que c'est des coupe-faim puissants. ||the||hunger||because||||appetite suppressants|hunger|powerful ||||||||||||silne I like natural appetite suppressants because they are powerful appetite suppressants. me gustan los supresores naturales del apetito porque son potentes.

Prenez deux carrés de chocolat noir 100%, vous verrez, Take||squares|||||will see Take two squares of 100% dark chocolate, you will see, Tomen dos trozos de chocolate negro 100 % y lo verán, Weź dwa kwadraty 100% ciemnej czekolady, a zobaczysz,

ça chute la ghréline, l'hormone de l'appétit. |drops||ghrelin|the hormone||appetite ghrelin, the appetite hormone. disminuye la ghrelina, la hormona del apetito.

Ça marche très bien ! It works great! Funciona muy bien.

Attendez cinq minutes au milieu d'un plat ou avant d'en reprendre, ||||middle||dish||||resume Esperen 5 minutos en medio de un plato o antes de volver a tomarlo,

au lieu de vous arrêter de manger parce que l'estomac va exploser, |place|||stop|||||the stomach|| |||||||||żołądek|| instead of stopping eating because your stomach will explode, en lugar de parar de comer porque el estómago va a explotar,

vous allez stimuler le centre de la satiété dans le cerveau. |||||||satiety||| you will stimulate the satiety center in the brain. así se estimula el centro de la saciedad dentro del cerebro.

Et là, vous arrêterez naturellement. |||will stop| Y así pararán de manera natural.

Au restaurant, vous avez fait cette expérience : En el restaurante, les ha pasado esto:

quand on attend trop longtemps un plat ou le dessert, on n'en a plus envie. ||||||dish|||dessert||||| cuando esperamos mucho tiempo un plato o el postre, ya no tenemos ganas.

On a stimulé son sens de la satiété. ||stimulated|||||satiety Estimulamos el sentido de la saciedad.

Ou alors on est près de la mer, ||||near|||sea O cuando estamos cerca del mar, Albo jesteśmy blisko morza,

prenez des sardines. 3 sardines, c'est 250 calories, |||sardines||calories coman sardinas; 3 sardinas son 250 calorías.

mais ça fait partie des aliments retard, ||||||delay but it is part of the late foods, pero forman parte de los alimentos con retraso

ça reste 9 heures dans l'estomac, ||||the stomach it stays in the stomach for 9 hours, y se queda 9 horas en el estómago,

on n'a pas faim, on grignote pas. |||hunger||snack| |||||podjadamy| we are not hungry, we are not snacking. así que no tenemos hambre, ni picoteamos.

C'est comme un peu de cannelle sur des pommes, |||||cinnamon|||apples Es como un poco de canela en las manzanas:

ça ralentit la vidange gastrique. |slows down||drain|gastric it slows gastric emptying. ralentiza el vaciado gástrico.

Il y a plein de petits trucs formidables qui existent, |||||||wonderful||exist Hay muchos trucos pequeños pero formidables

qui vous permettent de garder un poids de forme tout au long de l'année. ||allow||maintain||weight|||all||||the year to help you maintain a healthy weight all year round. que les permiten mantener un buen peso durante todo el año.

Vous savez, à chaque seconde, |know||each|second You know, every second, Cada segundo

on produit 20 millions de cellules ||||cells producimos 20 millones de células

pour remplacer nos cellules usées ou mortes, à chaque seconde ! |||cells|worn||dead|||second to replace our worn-out or dead cells, every second! para remplazar nuestras células usadas o muertas, ¡cada segundo!

Et le problème qu'on a, c'est que, plus on avance en âge, |||||||||advance|| Y el problema que tenemos es que, cuanta más edad tenemos,

plus le nombre d'erreurs de copie augmente. |||of errors|||increases más aumentan los errores de copia.

Et ces erreurs de copie, ça donne des cancers par exemple. ||||||||cancers|| Y estos errores de copia provocan cáncer, por ejemplo.

On s'est aperçu que si on prend des souris, ||||||||mice We realized that if we take mice, Hemos comprobado que si tomamos ratones

on les fait jeûner simplement un jour par semaine, |||fast||||| they are simply made to fast one day a week, y les hacemos ayunar solamente un día a la semana,

20% de cancers en moins tout de suite. |cancers||||| tienen 20 % menos de cáncer de repente.

Chez les humains, avec 12 à 16 heures de jeûne, |||||||fast In humans, with 12 to 16 hours of fasting, Con los humanos, de 12 a 16 horas de ayuno,

en buvant bien sûr de l'eau, des tisanes, du thé, ce que vous voulez, |drinking||||||herbal teas||tea|||| bebiendo agua, tisanas, té, lo que prefieran,

sans contre-indication du médecin traitant, ||indication|||treating without contraindication of the attending physician, sin impedimento del médico que les traten, bez przeciwwskazań ze strony lekarza prowadzącego,

12, 16 heures, c'est pas beaucoup, de 12 a 16 horas, eso no es demasiado,

le teint est plus clair, plus tonique, |skin|||||toned ||||||toniczny the complexion is clearer, more toned, la piel es más clara, más vigorosa,

moins d'asthme, moins d'allergies, moins de rhumatismes. |||of allergies|||rheumatism less asthma, fewer allergies, less rheumatism. tenemos menos asma, menos alergias, menos reumatismos.

En fait, depuis le début de l'humanité, on sait faire face au manque, In fact, since the beginning of humanity, we've known how to cope with lack, De hecho, desde el comienzo de la humanidad, sabemos afrontar la necesidad W rzeczywistości od początku ludzkości wiemy, jak radzić sobie z brakiem,

mais pas à l'excès. |||the excess but not to excess. pero no el exceso.

Toutes les religions de la planète ||religions||| Todas las religiones del planeta

parlent de jeûne à un moment donné, ||fast|||| talk about fasting at some point, hablan de ayuno en un momento dado,

comme un message como un mensaje

du fond de la nuit des temps ||||night|| from the mists of time del principio de los tiempos

pour réactiver une mémoire biologique ancienne. |reactivate|||biological| para reactivar una memoria biológica antigua.

Faites le test, vous verrez Hagan la prueba, y verán

si, par exemple, si, por ejemplo,

demain vous sautez le petit-déjeuner, vous buvez beaucoup, tomorrow||skip|||||drink|a lot ||skaczcie|||||| mañana no desayunan, beben mucho,

vous verrez comment vous vous sentez. verán como les sienta eso.

Notre problème, c'est pas le manque, |||||lack Nuestro problema no es la necesidad,

c'est vraiment l'excès. ||the excess es el exceso.

Un autre sujet, le sommeil, bien sûr. 7 à 8 heures de sommeil, c'est important. ||||||||||sleep|| Otro tema, el sueño, por supuesto, es importante dormir de 7 a 8 horas.

Trop, c'est pas bon ; pas assez, c'est pas bon. |||||not enough||| Too much is not good; not enough is not good. Demasiado no es bueno; no suficiente, tampoco.

Les médicaments, je suis The drugs I am Estoy totalmente en contra de los medicamentos

tout à fait opposé parce que ça ne donne pas un sommeil récupérateur. ||||||||||||recovery completely opposed because it does not provide restorative sleep. porque no dan un sueño reparador.

Il y a plein de petits trucs naturels pour bien dormir. There are plenty of little natural tricks to sleep well. Hay muchos trucos pequeños naturales para dormir bien.

Un premier, par exemple, c'est tout simplement One first example is simply El primero, por ejemplo, es simplemente

le noir complet. complete black. la oscuridad total.

Ne laissez pas une petite diode dans la chambre, |leave||||diode||| Don't leave a small diode in the chamber, No permitir ni un pequeño diodo en la habitación,

ça casse en qualité, en quantité le sommeil |||||quantity|| it breaks the quality and quantity of sleep esto disminuye la calidad y cantidad del sueño

et on ne va pas être bien du tout. and we're not going to look good at all. y no estaremos bien del todo.

Si le noir complet, vous ne l'avez pas, mettez un masque tout simplement, ||||||||||mask|| If you don't have complete darkness, simply put on a mask, Si no pueden tener oscuridad completa, pónganse una máscara

d'avion et vous dormirez comme des bébés. |||will sleep|||babies ||||||jak niemowlęta de avión, y dormirán como bebés.

Le cerveau aussi demande à être stimulé, ||||||stimulated El cerebro también quiere ser estimulado,

c'est très important. esto es muy importante.

Vous savez, en trois semaines de vacances, You know, in a three-week vacation, En tres semanas de vacaciones

on perd 20 points de quotient intellectuel. ||||IQ|intellectual you lose 20 IQ points. perdemos 20 puntos de coeficiente intelectual. tracisz 20 punktów IQ.

(Rires) (Risas)

Je vous dis pas No quiero ni hablarles Nie mówię ci

l'état d'un cerveau quand quelqu'un part en retraite, |||||||retirement the state of a brain when someone retires, del estado de un cerebro cuando alguien se retira, stan mózgu po przejściu na emeryturę,

c'est assez... ça va pas du tout. it's quite... it's quite wrong. ya es suficiente... no va nada bien. to całkiem... to wcale nie idzie dobrze.

Donc, Por tanto,

si vous voulez que votre cerveau si quieren que sus cerebros

soit en permanence de plus en plus performant ||permanence|||||performant |||||||wydajny is constantly improving its performance sean cada vez más y más eficaces

et que ce ne soit pas une déclinaison, faites des choses nouvelles. |||||||decline|||| |||||||deviation|||| y que no estén en decline, hagan cosas nuevas.

Si tous ensemble, on nous fait un IRM aujourd'hui, on mesure notre cerveau, |||||||MRI||||| |||||||rezonans magnetyczny||||| Si todos nos hacemos una imagen por resonancia magnética hoy,

et pendant trois mois, y durante tres meses,

on va décider d'apprendre à jongler. ||decide|||juggle |||||żonglować aprendemos a hacer malabares,

Au bout de trois mois, dentro de tres meses,

quand on nous refait un IRM, une nouvelle zone du cerveau se sera formée. |||||||||||||formed cuando repitamos la imagen, se habrá formado una nueva zona en el cerebro.

On aura augmenté notre capacité. ||increased|| Habremos aumentado nuestra capacidad.

Apprenez des langues étrangères nouvelles, Aprendan nuevas lenguas extranjeras,

visitez des pays, cassez les habitudes, cassez les routines, visit|||break||habits|break||routines visit countries, break habits, break routines, visiten países, rompan las costumbres, las rutinas,

et votre cerveau, y su cerebro,

en apprenant des choses que vous n'avez jamais faites, |learning||||||| cuando aprendan nuevas cosas que nunca antes han hecho,

sera de plus en plus performant. |||||more efficient will be increasingly efficient. será cada vez más eficaz.

Et quand on a un cerveau qui fonctionne bien, Y cuando nuestro cerebro funciona con eficacia,

on est beaucoup plus heureux ||||happier somos mucho más felices,

et le bonheur est très important aussi. ||happiness|||| y nuestra felicidad también es muy importante.

Il y a aussi des choses sympathiques pour augmenter ses télomères : ||||||nice|to|increase|| También hay cosas agradables para aumentar los telómeros:

la sexualité. |sexuality la sexualidad.

Douze rapports sexuels par mois Twelve|reports|sexual|| Doce relaciones sexuales al mes

augmentent de 10 ans l'espérance de vie en bonne santé. increase|||life||||| |||oczekiwana długość życia||||| aumentan en 10 años la esperanza de vida con buena salud.

Donc j'espère que ce week-end va être utile. ||||||||useful So I hope this weekend will be useful. Así que espero que este fin de semana les sea útil.

(Rires) (Risas)

C'est important parce que cette sexualité -- en tant que médecin, |||||sexuality|||| It's important because this sexuality -- as a doctor, Es importante porque esta sexualidad... como médico,

on n'a aucun tabou -- |||tabu we have no taboos -- no hay ningún tabú,

elle fait partie de l'équilibre, de la bonne santé, ||||the balance|||| forma parte del equilibrio, de la buena salud,

tant pour les hommes tanto para los hombres

que pour les femmes. como para las mujeres.

Quand on a ces 12 rapports par mois, on fait 10 ans de moins, ||||reports||||||| When you have these 12 reports a month, you look 10 years younger, Cuando tenemos 12 relaciones sexuales al mes, Kiedy masz te 12 raportów miesięcznie, wyglądasz o 10 lat młodziej,

et quand on paraît dix ans de moins, and when you look ten years younger, parecemos 10 años más jóvenes, y cuando esto pasa

on vit dix ans de plus. we live ten years longer. vivimos 10 años más.

C'est tout bon. It's all good. Todo es bueno.

Un petit conseil en passant pour la sexualité : |||||||sexuality Un pequeño consejo ahora que hablamos de la sexualidad:

beaucoup ont des sexualités pas terribles, |||sexualities||terrible many have terrible sexualities, muchos no tienen sexualidades terribles,

des manques d'orgasme au niveau féminin, |lacks|of orgasm|||female lack of orgasm in women, como faltas de orgasmo a nivel femenino,

au niveau masculin, des érections pas terribles. ||masculine||erections||terrible a nivel masculino, erecciones poco terribles.

En fait, le périnée -- |||perineum En realidad, el perineo

c'est un petit muscle qu'il y a entre l'anus et le vagin chez la femme, |||muscle|||||the anus|||vagina||| |||mięsień||||||||||| es un pequeño músculo entre el ano y la vagina en la mujer,

l'anus et les bourses chez l'homme -- the anus|||scrotum|| |||moszna|| anus and bursa in men -- entre el ano y los testículos en el hombre,

et ce petit muscle tout faible doit supporter les trente kilos environ |||muscle||weak|||||| and this weak little muscle has to support the thirty kilos or so y este pequeño y débil músculo debe soportar los 30 kilos

qui sont dans le tronc, ||||trunk ||||skarbona que están en el tronco,

et, à moment donné, il devient faiblard. ||||||weak and, at some point, it becomes weak. y, en un momento dado, se vuelve debilucho.

Quand il devient faiblard, |||weak When it becomes weak, Cuando esto pasa,

avec simplement trois minutes d'exercice par jour, ||||of exercise|| con simplemente tres minutos de ejercicio al día,

on repère le périnée, |locate|| |marker|| the perineum is located, fíjense en el perineo,

en faisant pipi, vous vous arrêtez en plein milieu, ||peeing|||stop||| cuando hacen pipí y se paran a medio, Kiedy robisz siusiu, zatrzymujesz się w połowie,

vous l'avez repéré - ||spotted ||zauważony se han fijado en él,

reproduisez ces contractions trois minutes par jour, très simple. reproduce||contractions|||||| reproduzcan estas contracciones tres minutos al día. Odtwarzaj te skurcze przez trzy minuty dziennie, bardzo proste.

Du côté féminin, plus d'orgasmes, ||female||of orgasms Por la parte femenina, tener más orgasmos

ça évite les fuites urinaires qu'il y a parfois, intempestives, |avoids||leaks|urinary||||sometimes|involuntary It prevents the sometimes untimely urine leakage, evita las fugas urinarias que se tienen a veces de manera imprevista Zapobiega wyciekowi moczu, który może czasami wystąpić,

et chez l'homme, des érections fermes, stables, un bon contrôle de l'éjaculation ||||erections|firm|stable|||||ejaculation y para el hombre, erecciones fuertes y estables, buen control de la eyaculación u mężczyzn, mocne, stabilne erekcje i dobra kontrola wytrysku

et un excellent angle d'érection. |||angle|of erection y un excelente ángulo de erección. i doskonały kąt erekcji.

Donc, pendant que je continue à parler, Así que, mientras yo hablo,

vous pouvez déjà commencer à vous entraîner, pueden empezar a entrenarse,

personne ne s'en doutera. |||will suspect no one will suspect it. nadie sospechará.

(Rires) (Risas)

(Applaudissements) (Aplausos)

Quand je vous ai dit que vous allez passer un bon week-end… When I said you were going to have a great weekend... Cuando les he dicho que pasen un buen fin de semana,

c'est bien parti. it's gone well. lo decía en serio.

Donc c'est très important Así que es muy importante

de développer justement ça, parce que ça donne de la joie de vivre ; ||just that|||||||||| to develop just that, because it gives joie de vivre; desarrollar justo eso, porque eso les va a dar la alegría de vivir,

et on sait que les optimistes font des vieux os par rapport aux pessimistes. |||||optimists|||old|bones||||pessimists and we know that optimists live longer than pessimists. y sabemos que los optimistas se hacen más viejos que los pesimistas.

Le dernier point, c'est aussi l'hygiène, qui est importante, |||||hygiene||| |||||higiena||| The last point is also hygiene, which is important, El último punto, es también la higiene, que es importante

parce que l'hygiène apporte justement ||hygiene|brings|precisely because hygiene precisely brings porque la higiene aporta justamente

une façon d'éviter les états inflammatoires |||||inflammatory |||||zapalne una manera de evitar los estados inflamatorios sposób na uniknięcie stanów zapalnych

pour rien du tout, for nothing at all, de todo,

pour se protéger aussi des pesticides qui attaquent aussi. |||||pesticides||| también de protegerse de los pesticidas que nos atacan.

Alors des gestes simples : Son gestos sencillos:

vous avez une pomme, épluchez-la ; |||apple|peel| si van a comer una manzana, pélenla,

90% de pesticides en moins. |pesticides|| eso son 90 % menos de pesticidas.

Tout simple. Muy sencillo. Bardzo proste.

Si on vous présente Si les presento

une viande, |meat carne,

un poisson, une pizza, et que c'est noir, trois centimètres de croûte brûlée, |||||||||centimeters||crust|burned |||||||||||skórka| a fish, a pizza, and it's black, three centimeters of burnt crust, pescado, pizza, y tres centímetros de corteza quemada,

c'est comme fumer 200 cigarettes. |||cigarettes es como fumar 200 cigarrillos.

C'est cancérigène. |carcinogenic Eso es cancerígeno.

Donc simplement, par une série de petits gestes très simples, Así que simplemente, gracias a una serie de pequeños gestos muy sencillos,

on peut arriver à se débarrasser de pas mal de produits chimiques, |||||get rid|||||products|chemical |||||||||||chemikalia podemos quitar muchos productos químicos,

de produits toxiques, |products|toxic y tóxicos,

simplement en agissant. ||acting solo reaccionando.

Et aussi, les médicaments - c'est vrai que j'ai écrit un livre qui s'appelle Y los medicamentos, es verdad que he escrito un libro que se llama

« Le meilleur médicament, c'est vous », ||medicine|| "El mejor medicamento es Ud. mismo",

c'est-à-dire que j'en prescris en tant que médecin, |||||prescribe|||| es decir, que yo prescribo medicamentos como médico,

mais le moins possible. but as little as possible. pero tan poco como pueda.

On parlait des somnifères ; je préfère les éviter. |||sleeping pills|||| |||leki nasenne|||| Hablábamos de los somníferos, prefiero evitarlos.

En France, on est dans un pays de… En Francia, estamos en un país de...

où il y a la moitié des gens constipés, |||||half|||constipated where half the people are constipated, donde la mitad de la gente tiene estreñimiento,

ils prennent des laxatifs. |take||laxatives toman laxativos.

Il y a des petits gestes simples : Hay pequeños gestos sencillos: