La soupe de légumes |soup|| La||| Die Gemüsesuppe vegetable soup Sopa de verduras Zuppa di verdure 野菜スープ 야채 수프 Groentesoep sopa de vegetais Овощной суп Sebze çorbası 蔬菜汤 蔬菜汤 蔬菜湯

Coucou Hello Hello

cette semaine il a fait très très très froid ||||||||cold diese woche war es sehr sehr sehr kalt this week it was very very very cold essa semana estava muito muito muito frio bu hafta çok çok çok soğuk oldu

ici en Allemagne ||Germany here in germany aqui na Alemanha здесь, в Германии burada Almanya'da 在德国

il a fait un froid de canard ||||||Hundewetter ||||||duck es war eiskalt it was bitterly cold estava muito frio было очень холодно soğuk bir hava vardı 天气很冷

c'est une expression française qui vient de la chasse |||||kommt|||Jagd |||||comes|||hunting it's a French expression that comes from hunting é uma expressão francesa que vem da caça это французское выражение, которое происходит от охоты bu avcılıkla ilgili bir Fransızca ifadedir 这是来自狩猎的法语表达

la chasse aux canards |||Enten |||ducks Entenjagd duck hunting caça ao pato охота на уток ördek avı 鸭子狩猎

en effet |in der Tat in|indeed in Kraft in effect Com efeito doğru 有效

la chasse aux canards se déroule en automne ou en hiver |||||findet statt||Herbst|||Winter |||||takes place||autumn|||winter Die Entenjagd findet im Herbst oder Winter statt duck hunting takes place in autumn or winter a caça ao pato ocorre no outono ou inverno охота на уток проходит осенью или зимой ördek avı sonbaharda veya kışın yapılır 猎鸭发生在秋天或冬天

quand il fait froid wenn||| Wenn es kalt ist when it's cold quando está frio hava soğuduğunda 天冷的时候

donc il fait un froid de canard also ist es eiskalt so it's freezing cold então está muito frio так холодно yani hava dondurucu soğuk

et j'ai pensé que j'allais te montrer ||||ich würde||zeigen ||||I was going||show und ich dachte, ich würde es dir zeigen and i thought i was going to show you e eu pensei em te mostrar ve düşündüm ki sana göstereceğim 我想我会告诉你

comment préparer une bonne soupe de légumes |prepare||good||| how to prepare a good vegetable soup nasıl iyi bir sebze çorbası hazırlanır

et oui généralement dans les familles françaises ||generally|||families|French und ja generell in französischen Familien and yes generally in French families e sim geralmente em famílias francesas ve evet genellikle Fransız ailelerinde 是的，通常在法国家庭中

on mange de la soupe le soir pour le dîner ||||||evening|||dinner Abends essen wir Suppe we eat soup in the evening for dinner nós comemos sopa à noite para o jantar мы едим суп вечером на ужин akşam yemeği için akşam çorbası yeriz 我们晚上吃汤当晚饭

on mange de la soupe chaque soir |||||each| we eat soup every night comemos sopa todas as noites мы едим суп каждый вечер her akşam çorba yeriz

en automne et en hiver im Herbst und Winter in autumn and winter осенью и зимой sonbaharda ve kışın 在秋冬

mais on ne mange seulement une soupe le soir ||||only||soup|| aber abends essen wir nur suppe but we only eat a soup in the evening mas só comemos sopa à noite но суп мы едим только вечером ama akşam sadece bir çorba yemiyoruz 但我们只在晚上喝汤

on mange aussi un plat principal ||||Hauptgericht|Hauptgericht ||||dish|main Wir essen auch ein Hauptgericht we also eat a main course nós também comemos um prato principal мы также едим основное блюдо aynı zamanda bir ana yemek de yiyiyoruz 我们还吃一道主菜

le fromage, la salade, le dessert |||||das Dessert |cheese||salad||dessert cheese, salad, dessert queijo, salada, sobremesa peynir, salata, tatlı 奶酪、沙拉、甜点

la soupe, c'est l'entrée |||Vorspeise |||the appetizer Die Suppe ist die Vorspeise the soup is the starter a sopa é a entrada çorba, giriş yemeğidir 汤是开胃菜

donc je t'emmène aujourd'hui dans ma cuisine ||nehme dich mit|||| ||take you|||| deshalb nehme ich dich heute mit in meine Küche so i'm taking you today to my kitchen então eu estou levando você hoje para minha cozinha bu yüzden seni bugün mutfağıma götürüyorum 所以我今天带你去我的厨房

pour te montrer comment je prépare la soupe de légumes ||zeigen||||||| |||||prepares|||| to show you how I prepare the vegetable soup para mostrar como faço a sopa de legumes sebze çorbasını nasıl hazırladığımı göstermek için

tu es prêt ou tu es prête ? c'est parti ! ||ready|||||| bist du bereit oder bist du bereit? Lass uns gehen ! are you ready or are you ready? Let's go ! você está pronto ou você está pronto? Vamos ! hazır mısın?

il fait extrêmement froid en ce moment ||extremely||||moment it's extremely cold right now está extremamente frio agora şu anda hava son derece soğuk 现在特别冷

en Allemagne, il fait très très très froid in Germany it is very very very cold na Alemanha é muito muito muito frio Almanya'da hava çok çok soğuk

il y a de la neige dehors |||||snow|outside draußen liegt Schnee there is snow outside há neve lá fora dışarıda kar var 外面下雪了

et il fait -7°C en ce moment |||C||| and it's -7 ° C right now e está -7°C agora ve şu an -7°C 现在是-7°C

ce matin, il faisait -16°C |||war| |||was| heute Morgen hatte es -16°C this morning it was -16 ° C bu sabah -16°C idi 今天早上是-16°C

et donc je vais préparer une bonne soupe and so i'm going to make a good soup ve bu yüzden iyi bir çorba hazırlayacağım

donc pour faire ma soupe je vais te montrer Also, um meine Suppe zu machen, werde ich es dir zeigen so to make my soup I'll show you então para fazer minha sopa eu vou te mostrar bu yüzden çorbamı yapmak için sana göstereceğim 所以为了做我的汤，我要给你看

c'est la soupe traditionnelle que je fais toujours |||traditionelle|||mache| |||traditional|||| Es ist die traditionelle Suppe, die ich immer mache it's the traditional soup that I always make é a sopa tradicional que faço sempre bu her zaman yaptığım geleneksel çorba 这是我经常做的传统汤

et que ma maman m'a apprise |||||beigebracht |||mom|has taught me|taught und was meine Mutter mir beigebracht hat and that my mom taught me e o que minha mãe me ensinou ve annem bana öğretti 以及我妈妈教我的

et que ma grand-mère faisait |||||machte und was meine Oma früher gemacht hat and that my grandmother was doing ve büyükannem yapardı 以及我祖母过去常做的事

en Allemagne, il y a un produit ||||||Produkt ||||||product in Deutschland gibt es ein Produkt in Germany there is a product Almanya'da bir ürün var 在德国有一种产品

qui est très pratique pour faire la soupe |||practical|||| which is very convenient for making soup o que é muito conveniente para fazer sopa çorba yapmada çok pratik 做汤很方便

ça s'appelle en allemand : |||German it's called in german: chama-se em alemão: Almanca'da şöyle adlandırılır: 它在德语中被称为：

"Suppengrün" Suppengrün çorba sebz soup greens "Suppengrün" "Suppengrün" “超级跑”

tu comprends ? |verstehst du |understand you understand ?

"grün", c'est vert grün|| yeşil|| green||green "grün" is green "grün" é verde “grün”是绿色的

et "Suppen", c'est comme soupe |Suppen||| |çorba||| |soup||| and "Suppen" is like soup e "Suppen" é como sopa ve "Çorba", çorba gibidir 而“Suppen”就像汤

il y a tous les légumes pour faire une bonne soupe |||||vegetables||||| Es gibt alles Gemüse, um eine gute Suppe zu machen there are all the vegetables to make a good soup tem todos os legumes para fazer uma boa sopa iyi bir çorba yapmak için tüm sebzeler var

il y a du céleri ||||Sellerie ||||kereviz ||||celery there is celery há aipo kereviz var 有芹菜

il y a aussi un poireau |||||Lauch |||||pırasa |||||leek there is also a leek também tem alho-poró bir pırasa da var

très important, c'est l'ingrédient de base de la soupe |||die Zutat||Basis||| |||the ingredient||base||| very important, it is the basic ingredient of the soup çok önemli, bu çorbanın ana malzemesi 非常重要，它是汤的基本成分

et il y a und da ist and there is e aqui está ve var 并且有

des carottes |carrots carrots havuçlar

aussi also aynı zamanda

et il y a du persil |||||Petersilie |||||parsley and there is parsley e tem salsa ve maydanoz var

le persil, c'est aussi très bon dans la soupe ! parsley is also very good in soup! a salsa também fica muito bem na sopa! maydanoz, çorbada da çok lezzetli!

et puis je vais ajouter dans ma soupe |und dann|||hinzufügen||| ||||add||| und dann füge ich meine Suppe hinzu and then I will add in my soup e então eu vou adicionar na minha sopa ve sonra çorbama ekleyeceğim 然后我会加入我的汤

parce que j'ai une grande famille |||||family weil ich eine große Familie habe because I have a big family porque eu tenho uma família grande çünkü büyük bir ailem var 因为我有一个大家庭

je vais aussi ajouter Ich werde auch hinzufügen I will also add eu também vou adicionar ben de ekleyeceğim 我也会补充

un rutabaga |eine Rübe |a rutabaga a swede bir şalgam 芜菁甘蓝

tu te rappelles de mon histoire de rutabaga |||||||Rübe ||remember|||||rutabaga du erinnerst dich an meine Steckrübengeschichte do you remember my rutabaga story şalgam hikayemi hatırlıyor musun 你记得我的芜菁甘蓝故事

tu peux la regarder si tu veux ||||wenn|| du kannst es dir ansehen wenn du willst you can watch her if you want você pode assistir se quiser вы можете посмотреть его, если хотите istersen onu izleyebilirsin 如果你愿意，你可以看

voilà, donc j'ai tous les ingrédients pour faire la soupe here is|||||ingredients|||| Bitte schön, ich habe also alle Zutaten für die Suppe here, so I have all the ingredients to make the soup aí está, então eu tenho todos os ingredientes para fazer a sopa işte, bu yüzden çorba yapmak için tüm malzemelere sahibim 给你，所以我有做汤的所有原料

et maintenant je vais peler et couper tous les légumes ||||schälen||schneiden||| |now|||peel||cut||| ||||soymak||||| und jetzt werde ich das ganze Gemüse schälen und schneiden and now i'm going to peel and cut all the vegetables ve şimdi tüm sebzeleri soyup doğrayacağım

alors ça y est Das war's So that's it Então é isso tamam işte 就是这样了

j'ai pelé et coupé tous les légumes |geschält||||| |soydum||||| |peeled||cut||| ich habe das gesamte Gemüse geschält und geschnitten I peeled and cut all the vegetables tüm sebzeleri soydum ve kestim 我把所有的蔬菜都去皮切好

j'ai pelé les légumes avec un économe ||||||Sparschäler |peeled|||||peeler ||||||soyulacak alet Das Gemüse habe ich mit einem Sparschäler geschält I peeled the vegetables with a peeler Descasquei os legumes com um descascador sebzeleri bir soyucu ile soyduğum 我用削皮器给蔬菜削皮

et j'ai coupé mes légumes avec un grand couteau ||||||||knife and I cut my vegetables with a big knife e eu cortei meus vegetais com uma faca grande а я режу овощи большим ножом ve sebzelerimi büyük bir bıçakla kestim 我用一把大刀切蔬菜

pour couper les légumes to cut vegetables cortar legumes sebzeleri kesmek için 切蔬菜

j'ai coupé les carottes I cut the carrots havuçları kestim

le rutabaga, le grand rutabaga die Steckrübe, die große Steckrübe the rutabaga, the great rutabaga şalgam, büyük şalgam

les céleris, les poireaux |die Sellerien||die Lauche |celery||leeks Sellerie, Lauch celery, leeks aipo, alho-poró kereviz, pırasalar 芹菜、韭菜

et maintenant, je vais utiliser ma Cocotte-minute ||||||Schnellkochtopf|Dampfdrucktopf ||||||düdüklü t| ||||||pressure cooker|pressure cooker und jetzt werde ich meinen Schnellkochtopf benutzen and now i'm going to use my pressure cooker e agora vou usar minha panela de pressão и теперь я собираюсь использовать свою скороварку ve şimdi, düdüklü tenceremi kullanacağım 现在我要用我的高压锅

la Cocotte-minute, c'est très important aussi dans les cuisines françaises |||||||||Küchen| |tencere||||||||| |||||||||kitchens| the pressure cooker is also very important in French kitchens Скороварка также очень важна на французских кухнях. Düdüklü tencere, Fransız mutfaklarında da çok önemlidir 高压锅在法式厨房中也很重要

j'aime beaucoup la Cocotte-minute pour préparer la soupe I really like the pressure cooker to prepare the soup Çorba hazırlamak için düdüklü tencereyi çok seviyorum

la Cocotte-minute permet de préparer la soupe très rapidement |||ermöglicht|||||| |||allows||prepare||soup||quickly the pressure cooker allows you to prepare soup very quickly a panela de pressão permite preparar a sopa muito rapidamente Düdüklü tencere, çorbayı çok hızlı hazırlamanızı sağlar

donc je vais mettre du beurre |||einfüllen||Butter |||put||butter Also werde ich etwas Butter setzen so I'm going to put some butter então vou colocar um pouco de manteiga yani tereyağı koyacağım 所以我要放一些黄油

ça c'est très important ! das ist sehr wichtig! that is very important! isso é muito importante! bu çok önemli!

pas de l'huile, du beurre ! ||das Öl|| ||the oil|| nicht Öl, Butter! no oil, no butter! não óleo, manteiga! yağ değil, tereyağı!

humm, du bon beurre dans la Cocotte-minute hm, gute Butter im Schnellkochtopf hmm, good butter in the pressure cooker humm, manteiga boa na panela de pressão hmm, Dakika Tencere'de iyi tereyağı

et je fais revenir le beurre dans ma Cocotte-minute |||schmelzen|||||| |||brown|||||| und ich bräune die Butter in meinem Schnellkochtopf and I brown the butter in my Pressure cooker e dourei a manteiga na minha panela de pressão ve tereyağını Dakika Tencere'mde eritiyorum 然后我在高压锅里把黄油变成褐色

et je vais ajouter d'abord les poireaux ||||first|| und ich werde den Lauch zuerst hinzufügen and I will add the leeks first e eu vou adicionar o alho-poró primeiro и я сначала добавлю лук-порей ve öncelikle pırasaları ekleyeceğim

j'ajoute les poireaux dans la Cocotte-minute ich füge|||||| I add|||||| I add the leeks in the pressure cooker düdüklü tencereye pırasaları ekliyorum 我把韭菜加到高压锅里

je vais mettre un peu plus fort le feu ||||||||das Feuer ||||||||fire Ich werde das Feuer etwas stärker machen I'm going to set the fire a little harder vou colocar o fogo um pouco mais forte Я собираюсь поставить огонь немного сильнее ateşi biraz daha açacağım 我要把火烧大一点

donc d'abord les poireaux |zuerst|| therefore||| So first the leeks então primeiro o alho-poró öncelikle pırasalar

je fais revenir les poireaux dans le beurre Ich brate den Lauch in Butter an I brown the leeks in the butter Frío los puerros en mantequilla Eu dourei o alho-poró na manteiga Я обжариваю лук-порей в масле pırasaları tereyağında soteliyorum 我用黄油把韭菜烤焦

et puis |und dann and then а потом sonra 接着

après je fais revenir after|||return dann bringe ich zurück after I bring back então eu trago de volta тогда я возвращаю sonrasında soteliyorum 然后我带回来

les autres légumes dans n'importe quel ordre ||||||Reihenfolge |other||||any|order das andere Gemüse in beliebiger Reihenfolge other vegetables in any order outros vegetais em qualquer ordem diğer sebzeleri herhangi bir sırayla 其他蔬菜任意顺序

mais d'abord les poireaux aber zuerst den Lauch but first the leeks но сначала лук-порей ama önce pırasalar 但首先是韭菜

et puis and then а потом sonra da

je mélange |mische |mix I mix Eu misturo я смешиваю karıştırıyorum 我混合

et je vais faire bouillir de l'eau ||||kochen|| ||||boil||water and i will boil some water e eu vou ferver um pouco de água ve su kaynatacağım

je fais bouillir de l'eau dans la bouilloire |||||||su ısıtıc ||zum Kochen bringen|||||Wasserkocher ||boil|||||kettle ich bringe Wasser im Wasserkocher zum Kochen I boil water in the kettle Eu fervo água na chaleira su ısıtıcıda su kaynatıyorum

voilà ! so ! işte !

tous mes légumes maintenant sont dans la Cocotte |||||||Dutch oven all mein Gemüse jetzt im Kochtopf ist all my vegetables are now in the casserole dish şimdi tüm sebzelerim Tencere'de 我所有的蔬菜现在都在 Cocotte

et avec le persil au dessus |||||darüber |||parsley||above und mit der Petersilie oben drauf and with the parsley on top e com salsinha por cima ve üstünde maydanoz var 上面放欧芹

et maintenant, je vais ajouter l'eau bouillante, l'eau chaude ||||||boiling||hot ||||||kaynar|| und nun füge ich kochendes, heißes Wasser hinzu and now i will add boiling water, hot water E agora vou adicionar água fervente, água quente ve şimdi, kaynar suyu, sıcak suyu ekleyeceğim

pas de l'eau froide, de l'eau bouillante |||kaltes||| |||cold||| no cold water, boiling water soğuk su değil, kaynar su 不是冷水，是开水

je recouvre la soupe |decke ab|| |covers|| ich decke die Suppe ab I cover the soup Eu cubro a sopa çorbayı kapatıyorum 我盖上汤

les légumes pardon, les légumes ||pardon|| das Gemüse pardon, das Gemüse the vegetables sorry, the vegetables sebzeler özür dilerim, sebzeler 蔬菜对不起，蔬菜

d'eau bouillante |kochend of water| of boiling water de água fervente kaynar su 沸水

et je sale ||salt und ich dreckig and I dirty és piszkos vagyok e eu sujo ve tuz ekliyorum

aussi also Também

et je poivre ||pfeffere ||pepper and I pepper e eu pimenta 我胡椒

et je vais fermer la Cocotte-minute |||schließen||| |||close||| and I'm going to close the pressure cooker e eu vou fechar a panela de pressão 然后我会关上高压锅

et c'est très important de bien fermer la Cocotte-minute ||||||schließen||| and it is very important to properly close the Pressure cooker e é muito importante fechar bem a panela de pressão ve Düdüklü Tencereyi iyi kapatmak çok önemlidir

et de mettre ça (la soupape) |||||Ventil |||||valf |||||valve und setze dies (das Ventil) and put that (the valve) e colocar isso (a válvula) и поставь это (клапан) ve bunu (valf) koymak 然后把这个（阀门）

et de la fermer et après zu schließen und danach and close it and after e fechá-lo e depois и закрыть его и после ve kapatmak ve sonra 并关闭它和之后

ça va cuire très très vite parce que c'est une Cocotte-minute ||kochen||||||||| ||cook||||||||| it will cook very very quickly because it is a pressure cooker vai cozinhar muito rapidinho porque é panela de pressão çok çok hızlı pişecek çünkü bu bir düdüklü tencere 它会很快煮熟，因为它是高压锅

dans à peu près 30 minutes, une demie heure, la soupe sera prête ! ||ungefähr||||||||wird| |||in about|||half||||| in etwa 30 Minuten, einer halben Stunde, ist die Suppe fertig! in about 30 minutes, half an hour, the soup will be ready! em cerca de 30 minutos, meia hora, a sopa estará pronta! примерно через 30 минут, полчаса суп будет готов! yaklaşık 30 dakikada, yarım saat içinde çorba hazır olacak! 大约30分钟，半个小时，汤就做好了！

et voilà and There you go işte bu kadar

la bonne soupe de légumes est prête the right vegetable soup is ready iyi sebze çorbası hazır 好菜汤做好了

elle est prête à être mangée |||||gegessen |||||yenmeye |||||eaten she is ready to be eaten ela está pronta para ser comida yenmeye hazır

et toi |and you and you ya sen

dans ton pays |your| in your country 在你的国家

quel type de soupe est-ce que tu fais normalement ? ||||||||machst| |type||||||||normally what kind of soup do you normally make? Normalde ne tür bir çorba yapıyorsun? 你通常做什么样的汤？

est-ce que tu manges aussi beaucoup de soupe ? ||||eat|||| do you also eat a lot of soup? Sen de çok çorba mı yiyorsun? 你也喝很多汤吗？

À bientôt ! See you soon ! Görüşmek üzere!